¿Alguna vez te has preguntado que sucede al mezclar la sal con el hielo? pues que la sal derrite o funde al hielo, debido a un fenómeno físico. Esto lo podemos aprovechar en el siguiente experimento:
Dificultad: Experimento sencillo
Material: un vaso o copa transparente, hilo para coser, agua y un cubito de hielo.
¿Cómo hacerlo?
1.- Llena de agua el vaso o copa,
2.- Coloca dentro el cubo de hielo,
3.- Coloca el hilo por encima del hielo,
4.- Agrega un poco de sal (no mucha) justo encima de la zona donde el hilo y el cubo están unidos,
5.- Espera unos minutos y tira del hilo suavemente, y si lo sientes seguro, jala y eleva el cubito de hielo
¿Por qué sucede?
1.- La sal baja el punto de congelación del agua. En otras palabras: el agua normal se congela a 0° centígrados; pero el agua salada se congela a una temperatura más baja.
2.- El hielo se derrite cuando está en contacto con la sal.
3.- Lo anterior, permite que el hilo se encaje en el "charquito" que se forma en la superficie del cubo de hielo.
4.- Conforme la sal se diluye, el charquito se vuelve a congelar y atrapa nuevamente al hilo.
¿ Ahora comprendes porqué en muchos lugares del mundo, la sal es utilizada para "limpiar" la nieve depositada en calles, caminos, carreteras, pistas de aterrizaje, etc. ?
¡Saludos desde México!